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mercoledì 12 marzo 2014

BISCOTTI CON ESUBERO DI PASTA MADRE

200gr di pasta madre
1 uovo
40gr di burro morbido
Sciogliere la pasta madre con l'uovo e il burro.
Aggiungere 3 cucchiai e mezzo di zucchero
 
 
 
 
125 gr di farina e 100/150 gr di gocce di cioccolata

 
Amalgamare il tutto e adagiare l'impasto sulla carta forno formando un salame, lasciare riposare nel congelatore per scarso 1 ora
Tagliare a fette

 
e infornare per 10 minuti in forno caldo a 180 gradi

 
 BUON APPETITO



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